Network
ZONABANTEN.com - Telur merupakan makanan yang sudah melekat di masyarakat. Meskipun demikian, apakah mengkonsumsi telur berbahaya bagi jantung?
Pernah beredar suatu kabar bahwa mengkonsumsi telur dapat meningkatkan resiko penyakit jantung. Kabar tersebut disampaikan oleh World Economic Forum (WEF) melalui postingan mereka di Twitter. Mengenai postingan mereka di Twitter, pihak WEF membantah bahwa mereka telah membuat postingan tersebut. Postingan tersebut kemudian diriset oleh AFP, salah satu media internasional terkemuka. Hasilnya menyimpulkan bahwa postingan Twitter WEF tersebut adalah palsu.
Apabila postingan tersebut palsu, lantas apakah telur aman untuk kesehatan jantung?
Menurut Pakar Ilmu Gizi di University of Connecticut, Christoper Blesso, telur memiliki semua “hal” yang berperan dalam pertumbuhan suatu organisme sehingga sangat padat nutrisi.
Senada dengan pendapat pakar tersebut, saat kita membutuhkan vitamin lainnya, telur bisa bantu menyerap seluruh vitamin yang dibutuhkan.
Di samping itu, telur juga menuai kontroversi. Perlu diketahui, telur mengandung kadar kolesterol yang tinggi. Satu kuning telur bisa mengandung sekitar 185 miligram kolesterol. Angka tersebut lebih tinggi dibanding setengah asupan kolesterol harian yang disarankan oleh program diet di AS, yakni 150 miligram.
Baca Juga: Ide Menu Sahur: Resep Telur Selimut Daging Empuk
Apakah Kolesterol Berbahaya?
