Network
ZONABANTEN.com – 4 April diperingati sebagai Hari Wortel Internasional, ketahui fakta menarik tentang sayuran oranye ini. Wortel dikenal sebagai makanan favorit kelinci, bagus untuk penglihatan, dan bahan dasar dari kue, sayuran akar ini penuh dengan vitamin dan nutrisi.
Ketika orang memikirkan wortel, pasti pikiran langsung dibawa ke akar oranye terang dengan dedaunan hijau.
Tapi apakah semua orang tahu, bahwa oranye hanyalah salah satu dari banyak warna yang dimiliki wortel secara alami?
Faktanya, oranye bukan warna wortel yang paling umum di luar Amerika.
Hari Wortel Internasional adalah kesempatan yang sempurna untuk mempelajari lebih lanjut tentang berbagai kultivar wortel, dan apa yang dapat mereka berikan untuk kenikmatan dan nutrisi makanan.
Penelitian dan sejarah Hari Wortel Internasional mengungkapkan bahwa wortel kemungkinan besar berasal dari Asia Tengah.
Melalui ribuan tahun budidaya yang hati-hati, dunia akhirnya sampai pada varietas wortel berwarna oranye cerah, sedikit manis, sama sekali tidak pahit yang biasa ditemukan dalam resep hari ini
