Network
ZONABANTEN.com – Sosis telur adalah makanan yang cocok disajikan sebagai menu sahur atau menu buka puasa.
Karena bercita rasa gurih dan lezat, sosis telur sangat disukai berbagai kalangan terutama anak-anak.
Saat bulan Ramadhan, sosis telur bisa dijadikan sebagai frozen food. Anda bisa menyimpannya di kulkas sebagai stok makanan untuk santap sahur atau buka puasa.
Karena dibuat dari telur dan sosis, makanan ini bisa menjadi salah satu sumber protein yang baik bagi anak-anak, remaja, orang dewasa, hingga orang tua.
Sosis telur bisa Anda buat sendiri di rumah karena caranya sangat mudah dan bahan-bahannya juga sederhana. Simak resepnya di bawah ini.
Baca Juga: Hati-Hati! 5 Hal Ini Bisa Menghapus Pahala Puasa Anda di Bulan Ramadhan, Salah Satunya Bergosip
Bahan-bahan untuk membuat sosis telur:
- 3 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- 5 butir telur
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 7 buah sosis
- ½ sdt garam halus
- ½ sdt kaldu jamur
- ¼ sdt lada bubuk
Cara membuat sosis telur:
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu.
- Tambahkan air secara perlahan lalu aduk bahan hingga tercampur rata.
- Siapkan wadah baru, masukkan telur ke dalamnya, dan tambahkan larutan tepung terigu yang sudah dibuat tadi.
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan wortel dan daun bawang lalu aduk lagi semua bahan hingga tercampur rata.
- Siapkan plastik es lilin berukuran sedang, masukkan sosis, taruh sosisnya tepat di bagian tengah.
- Ambil corong lalu letakkan bagian ujungnya ke dalam plastik es lilin yang sudah diisi sosis.
- Tuangkan adonan telur yang sudah dibuat tadi ke dalam plastik es lilin.
- Lakukan hal yang sama hingga semua bahan habis.
- Setelah diisi, ikat bagian ujung plastik es lilin dengan gelang karet.
- Siapkan panci berisi air lalu panaskan airnya hingga mendidih.
- Masukkan plastik es lilin yang sudah berisi adonan sosis telur ke dalam air rebusan.
- Tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Dapat Meningkatkan Mood, Puasa Ramadhan Juga Bermanfaat Bagi 3 Kesehatan Mental Ini
Jika sosis telur sudah dingin, Anda bisa memotongnya dengan ukuran sesuai selera Anda. Jika Anda ingin menyimpannya di kulkas sebagai stok frozen food, simpanlah sosis telur yang masih terbungkus plastik.
