Network
ZONABANTEN.com - Pengguna Instagram mengklaim bumbu yang dikenal dengan nama monosodium glutamat (MSG) bisa membunuh sel-sel otak.
Dalam unggahan yang muncul pada 18 Agustus 2022 itu juga disebutkan bahwa MSG dapat merusak sistem saraf manusia, menyebabkan kebingungan, kecemasan, bahkan stroke mikro.
Klaim yang dipublikasikan dalam bahasa Inggris itu telah disukai oleh 264 pengguna Instagram lainnya dan dikomentari oleh 34 pengguna lainnya.
Baca Juga: Resmi! Graham Potter Jadi Pelatih Baru Chelsea
Berikut narasi unggahan yang telah diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia:
"MSG biasanya menumpuk di otak Anda, masuk jauh ke dalam jaringan otak Anda. Ini dapat menyebabkan peradangan dan pembengkakan, membunuh ribuan sel otak Anda, mengganggu impuls listrik, melemahkan neurotransmiter, membakar neuron, membuat Anda merasa bingung dan cemas, dan bahkan menyebabkan stroke mikro."
Tapi, benarkah MSG membunuh sel-sel otak dan merusak sistem saraf?
Penjelasan:
Menurut keterangan Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), seperti dikutip dari Australian News Agency (AAP), menyatakan bahwa sebagian kecil orang mungkin mengalami reaksi tipe hipersensitivitas ringan terhadap monosodium glutamat (MSG) yang dikonsumsi dalam jumlah banyak dan dalam sekali makan.
Baca Juga: Ratu Elizabeth Wafat 'The Crown' akan Berhenti Produksi di Musim 6
Memang reaksi bervariasi dari orang ke orang tetapi mungkin termasuk sakit kepala, mati rasa/kesemutan, kemerahan, ketegangan otot, dan kelemahan umum. Reaksi-reaksi ini biasanya berlalu dengan cepat dan tidak menghasilkan efek jangka panjang.
