Di Sulawesi Selatan, tempat minuman ini berasal. Penduduk setempat menikmati minuman ini setiap hari, dan selama acara-acara khusus juga.
Resep ini terdiri dari sejumlah rempah-rempah, membuat Sarabba ideal untuk membantu menjaga tubuh tetap hangat saat cuaca dingin.
Lebih dari rasa lezat dan membuat tubuh hangat, Sarabba juga dikenal dapat mengatasi flu, meningkatkan stamina dan kekebalan tubuh.
Untuk membuat segelas Sarabba yang pedas dan lezat, rebus airnya dengan irisan jahe, serai, dan kayu manis.
Kemudian tambahkan gula aren dan lada, ditambah santan. Masak mendidih selama 10 menit. Terakhir, tambahkan kuning telur di atasnya. Sajikan langsung.***