5 Fakta Unik Kopi Americano, Jadi Minuman Paling Hits Saat Perang Dunia II

ZONABANTEN.com - Americano saat ini sudah jadi minuman yang populer, namun tahukah kamu jika kopi ini dibuat saat Perang Dunia II kala itu?

Ya, Americano adalah minuman hits di kalangan militer Amerika Serikat selama Perang Dunia II.

 

Americano adalah jenis kopi di mana air digunakan untuk mengencerkan espresso, membuatnya teksturnya menjadi lebih ringan dari kopi lainnya.

Lalu seperti apa fakta-fakta dibalik kopi ini, yuk simak 5 fakta unik dari Americano:

 

Baca Juga: Mempunyai Masalah Jerawat, Carilah Bahan ini Saat Membeli Produk Perawatan Kulit

1. Americano muncul saat Perang Dunia II.

Orang-orang di Amerika telah menjadi penikmat kopi sedari dulu sejak era koboi pada abad ke-19. Mereka menyeduh kopi yang saat itu dinamakan Kopi Arbuckle di sekitar api unggun.

Saat Perang Dunia II terjadi bersamaan pula dengan berkembangnya industri kopi di Amerika.

Tahun 1940-an, kopi Americano yang tercetus selama Perang Dunia II mulai bermunculan dan tersebar dari kota kecil di Amerika hingga barak tentara di Italia.

Seperti pai apel yang jadi makanan terlaris di Amerika, Americano juga ikut menjadi minuman paling hits dan masuk dalam sejarah militer negara itu.

 

Baca Juga: Inilah Asal Usul Nama 'Batavia': Jakarta Pada Masa Penjajahan Belanda Hastagh IndonesianHistory

2. Tentara Amerika menciptakan Americano di Italia.

Dikutip dari situs New York Times, senjata rahasia marinir Amerika selama perang tampaknya adalah minuman kopi.

Pada saat perang kala itu, tiap satu orang tentara Amerika meminum hingga 17 kg kopi/tahun, hal ini mendorong Angkatan Darat Amerika untuk memanggang, menggiling, dan mengirimkan biji kopi ke tiap markas tentaranya di setiap belahan dunia.

Mereka percaya, selain sudah menjadi ritual budaya sehari-hari meminum kopi, efek kafein membantu mereka tetap terjaga selama berjam-jam, termasuk tentara Amerika yang ditempatkan di Italia.

Orang Italia memiliki cara khas mereka sendiri dalam menyiapkan kopi yakni Espresso, dan para prajurit Amerika menganggap Espresso terlalu pahit untuk selera mereka.

Akibatnya, mereka mulai menambahkan air ke dalam Espresso yang sangat kental, dan Americano lahir.

 

Baca Juga: Skill Life Long Learning, 5 Tips Menjadi Pembelajar yang Lapar Ilmu dan Haus akan Pengalaman

3. Pernah langka saat Perang Dunia I dan II.

Kelangkaan pangan biasa terjadi selama masa perang karena energi dan sumber daya dialihkan ke upaya militer dan transportasi.

 

Seperti banyak bahan makanan penting, persediaan kopi sangat terganggu selama Perang Dunia I dan II.

Pada saat Perang Dunia I dimulai, kopi adalah minuman yang populer dan dianggap sebagai barang mewah di Amerika dan di seluruh Eropa.

 

 

Kopi dibawa dari Asia dan Amerika Selatan dan dibawa ke pusat perdagangan utama di Eropa yang dikenal sebagai Coffee Exchange.

Akibat dari banyak permintaan di negara perang, kopi menjadi barang langka. Akibatnya, Amerika mengalami kekurangan kopi, dan kesulitan untuk membuat Americano.

Akibatnya mereka terpaksa mengganti kopi dengan biji-bijian asalkan bisa dipanggang dan digiling, seperti jelai, akar, biji ek, dan kacang beech dicoba untuk dibuat.

Namun sayangnya rasa yang dihasilkan kurang ideal karena pengganti tersebut tidak mengandung kafein.

 

Baca Juga: Lirik Lagu Tujuh Belas - Tulus, Nostalgia Tulus Pada Kenangan Masa Sekolah

4. Americano jadi minuman kopi yang paling sederhana.

Jika kamu tertarik untuk mempelajari cara menyeduh Americano, persiapannya sangat sederhana, sebab minuman ini awalnya perlu disiapkan cepat saat di barak tentara.

Tentara yang menemukan Americano tidak tertarik untuk menambahkan langkah ekstra khusus ke rutinitas kopi pagi mereka.

 

Untungnya, persiapannya masih mudah bahkan bagi mereka yang baru dalam menyeduh kopi di rumah.

 

Baca Juga: Manchester United Menargetkan Transfer Bek Tengah Kelas Dunia

5. Ada rasio emas dari air dan espresso.

Rasio air ke Espresso yang ideal memastikan bahwa Americano akan terasa pas, bukan terlalu pahit atau terlalu encer.

Rupanya, ini dihitung berdasarkan massa biji kopi bubuk dan kekuatan Americano yang diinginkan.

Namun jika kita memesan Americano di kedai kopi tertentu, harus diingat bahwa sebagian besar barista mengikuti rasio berbeda yang mana menjadi encer, sehingga menghasilkan minuman kopi yang lebih lemah.

Barista kedai kopi melayani banyak orang dalam satu hari, dan karena itu dilatih untuk mengakomodasi selera pelanggan yang berbeda.

 

 

Kemungkinan besar, mereka akan berbuat salah sehingga membuat rasa Americano menjadi kurang.

Itulah 5 fakta seputar kopi Americano yang dimulai saat Perang Dunia II dan berhasil bertahan hingga saat ini.***