Resep Membuat Harira, Sup Tradisional Maroko sebagai Inspirasi Sajian di Akhir Pekan

ZONABANTEN.com – Harira merupakan sup tradisional Maroko yang memiliki tampilan khas kuahnya yang berwarna merah yang berasal dari paprika.

Di Maroko, harira juga dikenal sebagai sup ratu Maroko dan biasa disajikan sebagai menu makanan sehari-hari atau sebagai menu untuk berbuka puasa di malam bulan Ramadan.

Harira juga dapat dibuat sendiri di rumah sebagai rekomendasi sajian di akhir pekan bersama keluarga.

Berikut merupakan resep membuat harira, sup tradisional Maroko sebagai inspirasi sajian di akhir pekan:

Baca Juga: 17 Orang Meninggal Dunia dalam Ledakan di Daerah Pertambangan Ghana

Bahan-bahan:

1. 4 sendok makan mentega

2. 1/2 pon daging domba atau sapi, potong kecil-kecil

3. 2 bawang bombay ukuran sedang, cincang