Network
ZONABANTEN.com - Al Kabsa atau disebut Khabsa adalah hidangan nasi tradisional dari Arab Saudi.
Resep tersebut dibuat dengan ayam, tetapi bisa dibuat dengan daging lain seperti domba juga.
Apalagi dihidangkan dengan saus super pedas yang disebut shattah.
Al Kabsa biasanya dibuat dengan campuran mentimun segar, wortel, selada, tomat, dan salad, dengan sedikit vinaigrette jeruk nipis (campuran minyak dan bahan dengan rasa yang asam seperti cuka atau air jeruk lemon).
Bahan- bahan yang diperlukan:
1. Satu sendok teh kunyit
2. Satu sendok teh kapulaga bubuk
3. Satu sendok teh kayu manis bubuk
Baca Juga: Keutamaan Istighfar, Manfaat dan Kemuliaan dari Memperbanyak Taubat
