Network
ZONABANTEN.com – Shawraba merupakan hidangan khas Lebanon berupa sup daging. Daging yang digunakan pun bebas dipilih, mulai dari daging ayam, domba, maupun sapi.
Seperti sup pada umumnya, shawraba juga menggunakan kentang, bawang, serta sayuran lainnya. Namun yang membedakannya adalah shawraba menggunakan zhug yaitu sejenis sambal khas Timur Tengah dan hulbah sebagai bahan untuk membuatnya.
Sajian ini merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Lebanon dan beberapa negara Arab lainnya. Pengolahannya yang mudah dan cepat, serta rasanya yang enak membuat semua orang dapat menikmati shawraba setiap hari.
Baca Juga: Resep Membuat Smoothie Pisang dan Bayam, sebagai Minuman Sehat Saat dalam Program Diet
Berikut merupakan resep membuat shawraba, sup daging khas negara Lebanon:
Bahan-bahan:
1. 2 sendok makan mentega
2. 1 pon ayam, sapi, atau domba, potong-potong
3. 4 kentang sedang, kupas dan cincang
