2. 1 sendok makan kecap ikan Vietnam.
3. 1 sendok makan gula putih.
4. Satu potong jahe, diiris tipis-tipis.
5. 1/2 bawang bombay, potong kotak besar.
6. Sejumput garam.
7. 2 cengkeh utuh.
8. 2 adas bintang utuh.
9. 1 batang kayu manis.
Baca Juga: Resep Nabeyaki Udon, Sup Populer ala Jepang
Bahan lainnya: