Network
ZONABANTEN.com - Hummus merupakan sejenis saus atau olesan khas Timur Tengah, yang bahan utamanya berupa buncis atau kacang garnazo, tahini (biji wijen), minyak zaitun, dan jus lemon, serta lainnya.
Selain berperan sebagai teman makan yang biasa disajikan dengan roti atau shawarma, ternyata hummus memiliki banyak manfaat kesehatan yang dikandungnya. Berikut merupakan lima manfaat kesehatan dari hummus, yang dikutip dari healthline.com:
1. Membantu Melawan Peradangan
Baca Juga: 5 Jenis Kucing yang Biasa Dijadikan Hewan Peliharaan, Cantik dan Imut-Imut
Hummus memiliki sifat anti-inflamasi atau anti peradangan akibat bahan-bahan yang dikandungnya.
Walau peradangan merupakan cara tubuh untuk melindungi dari infeksi penyakit, namun peradangan juga dapat menyebabkan risiko penyakit kronis.
Salah satu bahan yang memiliki sifat anti-inflamasi pada hummus adalah minyak zaitun yang diketahui kaya akan antioksidan.
Selain itu, biji wijen atau tahini dapat membantu melawan gejala peradangan, khususnya pada radang sendi.
2. Baik untuk Pencernaan
