Network
ZONABANTEN.com - Mie aceh adalah masakan mi pedas khas Aceh di Indonesia.
Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Mie aceh biasanya ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Berikut resep dan cara membuatnya:
Baca Juga: Lebih dari 30 Ribu Orang Ditahan di Shanghai Disneyland Setelah 1 Orang Positif COVID-19
Bahan bumbu halus:
1. Tujuh sampai delapan siung bawang putih
2. Lima siung bawang merah
3. Tiga butir kemiri
4. Delapan buah cabai keriting merah
