Manfaat Pistachio Untuk Penderita Diabetes

ZONA BANTEN - Penderita diabetes wajib memperhatikan asupan makanannya. Saat ini, metode diet kaya lemak tak jenuh tunggal dan rendah lemak jenuh dianggap yang terbaik untuk penderita diabetes karena membantu mengurangi peradangan dan kadar kolesterol dengan mengontrol kadar glukosa ke tingkat yang lebih besar.

Diketahui, dengan mengkonsumsi kacang-kacangan seperti pistachio dapat menurunkan risiko diabetes hingga 27 persen. Hal ini karena kacang-kacangan kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, jenis lemak yang bermanfaat bagi kesehatan dalam beberapa hal.

Kacang-kacangan juga merupakan bagian penting dari diet Mediterania, diet yang direkomendasikan oleh para ahli untuk penderita diabetes.

Kacang pistachio adalah kacang yang mengandung lemak tak jenuh dan senyawa fenolik lainnya seperti serat, magnesium, selenium dan vitamin yang dapat membantu dalam pengelolaan diabetes.

Baca Juga: Terpilih Sebagai Ketua Umum Partai Demorat Versi KLB, Moeldoko Ajak Kader Kembali Bangun Partai Bersama Rakyat

Kacang pistachio termasuk dalam daftar 50 makanan dengan perilaku antioksidan kuat yang dapat membantu meningkatkan ketidakpekaan insulin, melindungi sel-sel pankreas dari kerusakan oksidatif, meningkatkan kadar kolesterol, dan mengelola hiperglikemia.

Melansir dari Boldsky, berikut adalah beberapa alasan mengapa pistachio dapat dimasukkan ke dalam diet diabetes :

1. Rendah kalori

Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa pistachio rendah kalori dan lemak dibandingkan dengan kacang-kacangan lainnya dan memberikan rasa kenyang saat mengonsumsinya. Sehingga membantu meningkatkan asupan kalori yang lebih sedikit setiap hari. Pertimbangkan untuk makan pistachio dengan cangkang daripada pistachio cangkang.