Network
ZONABANTEN.com - Sebagian besar orang hanya tahu semua hal tentang nasi merah vs nasi putih, padahal masih ada varietas beras lainnya.
Ada 5 jenis beras yang dapat ditemui di supermarket, sebagai perbandingan, yaitu : beras putih, coklat, liar, hitam, dan merah.
Tetapi apakah 5 jenis beras itu berbeda satu sama lain dalam hal rasa? Bagaimana dengan nutrisinya? Hasil penelitian yang disampakan melalui beberapa jurnal kesehatan menjelaskan semua yang perlu kita ketahui tentang beras.
Sebagai biji bertepung, nasi relatif tinggi karbohidrat. Biasanya juga bebas gluten. Di dunia yang terobsesi dengan keto saat ini, memakan nasi adalah hal yang biasanya dihindari oleh mereka yang sedang diet menggunakan metode keto. Sebenarnya, nasi adalah sumber karbohidrat yang sangat sehat.
Baca Juga: Liga Champions UEFA Grup F: Fakta Tim, Prediksi Pemain Dortmund vs Club Brugge, dan Link Streaming
Apa yang terjadi saat Anda makan nasi?
Tubuh mengubah karbohidrat menjadi glukosa, suatu bentuk energi yang paling banyak digunakan oleh sel-sel tubuh. Glukosa itu memasuki aliran darah dan menandakan pelepasan insulin. Insulin mengirimkan glukosa dalam darah ke sel.
Penting untuk diingat bahwa sel tubuh kita hanya mengambil glukosa yang mereka butuhkan. Jadi ketika kita makan lebih banyak karbohidrat dari yang kita butuhkan, kelebihan glukosa dalam darah tidak diambil oleh sel. Sebaliknya, itu diubah menjadi glikogen, dan disimpan untuk digunakan nanti di hati atau otot.
Baca Juga: Wakil Gubernur DKI Jakarta Memenuhi Pemanggilan Polda Metro Jaya
