ZONABANTEN.com – Sambal biasanya menjadi lauk utama buat para pecinta masakan pedas.
Sambal juga punya banyak macamnya, bahkan dari berbagai daerah punya sambal khas masing-masing.
Salah satunya sambal bawang, yang didominasi dengan cabai dan bawang sebagai bahan yang paling banyak.
Baca Juga: Berbahan Dasar Singkong, Ini Resep Enak Getuk Goreng Isi Selai Nanas
Sambal bawang juga bisa dibuat menu yang bervariasi lagi, seperti sambal bawang teri geprek.
Berikut bahan-bahan untuk membuat sambal bawang teri geprek:
1. Teri nasi secukupnya
2. 16 buah Cabai rawit
3. Bawang merah 8 siung
4. Bawang putih 3 siung
5. Garam secukupnya
6. Minyak goreng
Cara membuatnya:
Baca Juga: Taylor Swift Sebut Akan Melakukan Apapun untuk Selena Gomez
1. Cuci dan bersihkan terlebih dulu teri nasinya
2. Cuci bersih cabai rawit
3. Kupas dan cuci bawang merah dan bawang putih
4. Siapkan kuali yang sudah diberi minyak goreng
5. Nyalakan kompor
6. Tunggu sampai minyak goreng sudah panas
7. Masukkan dan goreng bawang putih dan bawang merah, hingga dirasa sudah matang
8. Goreng juga cabai rawit hingga matang, cabai bisa disesuaikan dengan selera.
Baca Juga: Jin BTS Beri Kejutan Fans dengan Ikat Rambutnya Seperti Boneka di Film ‘Squid Game’
9. Setelah itu goreng teri nasi, hingga kering dan berwarna keemasan
10. Setelah semuanya matang, masukkan ke dalam cobek semua bahan yang sudah di goreng, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan teri
11. Beri garam secukupnya
12. Lalu haluskan semua bahan matang, untuk teksturnya silahkan tentukan sendiri sesuai selera
Baca Juga: Our Beloved Summer, Jadi Drama Komedi Romantis yang Dinanti
13. Sambal bawang teri geprek sudah siap disajikan
Sambal bawang teri geprek ini jika dimakan dengan nasi hangat saja sudah terasa nikmat.
Walaupun menu sederhana, tapi bisa dicoba sendiri di rumah, selamat mencoba.***